跨年夜一直是王子和公主最重要的日子。
因為那表示我們在一起又整整滿一年了。
才不告訴大家是第幾個年頭了呢~反正王子和公主是一定要從此過著幸福快樂的日子啊!
不過兩人的跨年夜似乎有點不符合這麼歡樂的時節,所以總是會呼朋引伴一起共襄盛舉。
既然是跟好友相聚,免不了要吃吃喝喝才能搏感情啊!
這麼阿莎力的場景,想當然一定要搭配燒烤才夠味咩~
三不五時唸著想到老乾杯用餐的王子正好逮到機會,貼心地在多天前就為大家訂了位。
不愛動手烤肉的公主也久聞老乾杯大名,而且王子總會將熱騰騰的燒物送到公主面前。
乾杯系列店家最頂級的一家,但消費其實不貴。
跨年夜許多店家都大排長龍,老乾杯當然不例外,真慶幸我們有訂位。老乾杯還特地準備一大鍋味噌湯擺在店門外,讓排隊或經過的人免費享用,以安撫或招攬客人。我們用完餐走到店門外也喝了一碗,因為外面實在太冷了!
這個大桌子佔據了店內最大的空間,很有趣的空間陳設,拍起來很像一群人圍著賭城的大牌桌下注。
店內的特色之一-燒炭的大火爐。由男性服務人員負責一直將煤炭送進去燒,當然也是燒烤用火來源,只是服務人員的動作會讓公主想起鐵達尼號。
開胃菜-牛肉披薩。小小一片,趁食材還沒送來前先填一下肚子用。
雖然名稱是原味雞肉,但有三種口味可以選擇,我們選了味噌口味。
正確名稱忘了,不過就是老乾杯的招牌-和牛肉。
用來包著肉類吃的菜。沒下過廚的公主沒幾樣認得的菜......但這菜很清脆好吃!
燒物烤好總要沾點醬吃咩~這盤是大家都有的。從左至右分別是檬檬汁、鹽(有特殊名稱但忘了)和醬油。
這盤是另外送來的。從左至右分別是蒜片、麻油和辣味噌。公主喜歡用這盤調味。
耶~~~烤好囉!準備大快朵頤。
8點是店裡乾杯的時間,會送所有客人一杯滿壽泉清酒,自己挑選喜歡的杯子,再由穿著浴衣的女性服務人員為客人斟酒。公主不愛喝酒,只意思意思喝了半杯就交給王子了。
凱撒沙拉。感覺來這裡點沙拉好像很奇怪,但這可是經理推薦的喔!因為我們表示想配點菜吃。一份約2至3人份,食材還算豐富,起司由服務人員現場刨削至客人滿意為止。
風味鮭魚燒。鮮嫩多汁、入口即化。醬汁亦被公主用來沾著菜葉吃,別有一番滋味喔~
奶油金針菇。公主很愛的一道菜,一定要點的啊!金針菇口感甜脆,但奶油不夠入味,意猶未盡的公主最後只好把奶油汁喝光光,整個就是不怕胖,大家都看傻了眼。
下酒菜-芥末章魚。朋友說既然有清酒就點個下酒小菜吃吧!芥末嗆辣有勁,更能帶出章魚的鮮美爽口。
也是和牛肉,只是部位不同,服務人員推薦油脂較少的腿肉。附上芥末自行研磨。
也是公主很愛的干貝,來自北海道喔~5顆才2百多元,實在是太便宜了!超新鮮、超肥美、超順口、超好吃的啦~~~
就整體餐點而言,不論是雞肉或牛肉,肉質鮮嫩不油膩,不沾醬自有其特殊風味,單吃或搭配菜葉都讓人忍不住一口接一口。其他菜色亦不俗,光是此次令人讚不絕口的干貝,就值得讓人期待下次的美食饗宴,事實上王子已經決定要再跟公主一起造訪老乾杯。
就整體服務而言,日本籍經理親切熱情,服務人員似乎也受到感染一般,個個笑臉迎人、細心有禮。經理親自為我們點餐,即使操著日本腔的國語,依然有問必答。服務人員在我們就座前主動詢問是否需要寄放外套,用餐時不時注意我們的需求並多次更換烤盤,最後離開前取外套時那笑咪咪的臉龐令人印象深刻。
這次終於沒有誤踩到地雷,終於享用到一頓難忘的美食!期待下次再度造訪老乾杯,相信王子和公主一定會成為老主顧的。
餐點評價 ★★★★☆
服務評價 ★★★★☆
氣氛評價 ★★★★
*Scarlett's Footprints*
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西雅圖
- Jan 03 Thu 2008 22:44
老乾杯-就是要在一起
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